二十四節氣是我國非常重要的一項傳統文化，在不同的節氣當中有不同的飲食習慣，這些在中醫學的角度來看，對於我們的身體會有著不同程度的影響，比如在穀雨節氣這一天，喝穀雨茶對於我們身體是非常有益處的，因此了解每一個節氣講究的養生飲食是非常有好處的。
促進消化有利吸收
按照通常情況來看，穀雨節氣一般是在我國的4月份左右，他的到來也預示著春天的結束。下雨是為了使生物更加的方便於生長。在這個節氣裡面，我們應該吃一些特定的食物。穀雨為什麼吃擂茶？就是南方地區的一個民俗習慣，一般情況下，在這一天吃一些茶葉對身體健康是非常有好處的。可以調整我們的身心，有利於我們的消化吸收，促進血液循環。這個要的是對身體健康，強身健體，一方面比較有好處，老年人可以經常吃一些。你可以用它來泡茶水喝，用途廣泛。
喝穀雨茶
在穀雨節氣這一天喝穀雨茶是一個非常好的養生習慣。穀雨茶就是穀雨這天採的鮮茶葉製成的茶葉，而且要上午採的。穀雨茶色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，香氣宜人。傳說穀雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。所以穀雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。
「吃春」
在穀雨節氣前後，吃穿這一習俗就是要吃香椿。在這段時間內，香椿的口感非常好，並且具有很高的營養價值。故有「雨前香椿嫩如絲」之說。人們把春天採摘、食用香椿說成是「吃春」。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的蛋白質、胡蘿卜素和大量的維生素C，其葉、芽、根、皮和果實均可入葯，具有健胃理氣，止瀉潤膚等多種功效。
