在我國不同的傳統節日當中，都會有其相應的傳統美食，比如在春節期間餃子就是當時最流行的傳統食物，在元宵節期間大家就會吃湯圓這一傳統食物，而在清明節期間也有相應的傳統美食，比如青團，就是這一天當中人們都會去吃的食物。
青糰子
青團作為清明節這天最重要的傳統美食，不同地區的人們所製作的方法也不一樣。 清明時節，江南一帶有吃青糰子的風俗習慣。青糰子是用艾葉（也可以用其他綠色菜葉代替）搗爛後擠壓出汁，接著取用這種汁同晾乾後的水磨純糯米粉拌勻揉和，然後開始製作糰子。糰子的餡心是用細膩的糖豆沙製成。
清明果
除了青團以外，在清明節當天，部分地區的人們還會使用清明果。清明果，形狀有些像餃子，但味卻截然不同。清明果的皮是一種叫艾的植物做成的，將艾葉搗爛與米粉攪伴在一起，做成碧綠色的面團，鮮嫩欲滴。清明果的餡也是很講究的，製作精細。有熏肥腸伴芥菜末的，有豆腐乾和著韭菜的，還有其他各類美味的搭配。清明包果包起來和包餃子有異曲同工之效，但包清明果似乎更精緻些，那褶折得就像花邊一樣。
清明螺
除了青團和清明裹在清明節期間，我國還會有部分地區人民會使用清明螺。清明時節，正是採食螺螄的最佳時令，因這個時節螺螄還未繁殖，最為豐滿、肥美，故有「清明螺，抵只鵝」之說。螺螄食法頗多，可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可熗，無不適宜。若食法得當，真可稱得上「一味螺螄千般趣，美味佳釀均不及」了。
