龍眼是我們熟悉的一種水果，它盛產於盛夏，有些品種比較慢點也可能成熟的比較晚。龍眼乾我們稱為桂圓，相比食龍眼上火的說法，更認為龍眼是補充人體機能一種很好的水果，但因為本身屬於熱性，所以要想效果最好，需要在特定的時間食用最佳。
龍眼為應季水果
有的人害怕多食龍眼會造成自己上火的症狀，所以很拒絕，但是在白露的時候，氣溫下降，可食用龍眼。一顆龍眼的營養成分頂一隻雞的說法，有誇張成分，不可全信。白露的龍眼是不是最補的不清楚，只是從果物的生長規律來說，在白露節氣是是水果當中龍眼成熟的一個時間，所以在白露節氣的龍眼是最好吃的，一般比較清甜口感還比較好，在我國的福州地區盛行買龍眼。
龍眼乾溫滋補
但是龍眼與荔枝相比，確實在營養成分上高出了很多，特別是龍眼乾，被用作滋補的用途。龍眼肉實為補心健脾之佳品，更是秋季白露的好食品。想要好氣色，血氣一定要足。而龍眼營養豐富，從古至今都是人們喜愛的滋補食材，而且補血效果很好。在白露時吃些龍眼，能夠補氣養血，還可以有效治療貧血問題。龍眼是補虛強身之佳品，含有多種對人體健康有益的物質，如葡萄糖、蛋白質、多種維生素和微量元素，進食之後有利於免疫功能的改善。特別是對於病後需要調養及體質虛弱的人更為合適。
食龍眼抗衰老
我們其實對龍眼會有一些誤解，其實食用龍眼肉還會有美容的效果。因為龍眼肉內的某些物質能夠防止脂質過氧化和提高抗氧化酶活性，從而使得其具有抗衰老的作用。有國外學者在研究中也發現，龍眼中含有一種活性成分有抗衰老的作用。這與我國最早的中藥學著作《神龍本草經》中所載龍眼「久服強魂，聰明輕身不老，通神明」的功效相吻合。
