養生是現在社會的常態,但是是葯三分毒,所以對於養生很多人會選擇一些物理的療法或者是食物療法。食療雖然是對於人體相對無害的一種方式,但是食療都是需要療程比較久才能看到效果的,如果是現在一些特定的時候效果就會比較好一些。

鴨肉粥
處暑吃鴨是很多地方的習俗,鴨子的烹飪方式有很多種,其中鴨肉粥是很美味滋補的一種。鴨肉粥中包含鴨肉、白蘿蔔、山藥、蓮藕和粳米,另有蔥、食鹽適量作為調味。製作方法:先將鴨肉去皮去油脂後,切小塊,白蘿蔔、山藥和蓮藕洗凈切片,蔥切碎成蔥花。然後將鴨肉、粳米放入砂鍋中,加水適量。武火煮開後,改用文火將鴨肉煮至半熟後加入蘿蔔、山藥和蓮藕,繼續煮至鴨肉熟後,加少許蔥花、食鹽調味後即可食用。
紅豆薏米茶
夏季的時候是人體的內臟容易出現一些毛病的時候,所以到了秋季要注重祛濕健脾。這個時候可以吃一些「補而不峻」「潤而不膩」的平補之品,既有營養又有利於消化吸收,比如像銀耳、南瓜、山藥、蓮子等食物。祛濕飲食推薦:紅豆薏米茶。把紅小豆、薏米提前泡上四五個小時,然後加水煮大約一個小時,也可以根據自己的喜好加入少量冰糖或者蜂蜜。
生津茶
生津潤肺也是秋季最應該做的事情想,否則容易出現一些支氣管的不舒服。生津茶採用青果、石斛、菊花、荸薺、麥冬、蘆根、桑葉、竹茹、藕和黃梨。製作方法也十分簡單,將這些食材去皮切片,放入清水煎煮後代茶飲即可。方中桑葉、菊花清熱宣肺,麥冬、石斛、蘆根、藕和梨則滋陰潤燥,竹茹、青果、荸薺清熱化痰,這樣的方葯組成以潤肺為主,兼顧清熱,非常適合處暑時節飲用。

