大暑的時候我們都忙於防暑降溫,在飲食上便與清淡以防自己中暑或者上火這是我們普遍的做法。大家也都知道一年四季中夏季是水果最多的季節,其中荔枝就是一種,荔枝嶺南產比較多,含熱量也高,有些人多食容易不適,但是對於某些地方卻有大暑食荔枝的傳統。
吃荔枝有食療效果
荔枝一般時夏至的時候就開始成熟,在大暑的時候產量達到最大。有些地方在大暑的時候有個習俗,親友之間,常以荔枝作為互贈的禮品。大暑節氣是在梅雨季節剛過後不久的月份,此時天氣雖熱,但暑主陰,人體容易為暑、濕、邪所侵,甚至發病,而吃了這些食物,能增強機體抗病的能力,以驅除暑、濕。同時,荔枝含有多量的葡萄糖和多種維生素,富有營養價值,吃鮮荔枝可以滋補身體。
食用要適量
離職味美,很多人都很愛吃,但是荔枝的糖分比較高,所以就算時成年人,也不能過多進食。進食太多理智會出現喉干舌燥,嚴重的會引起噁心、四肢無力、暈眩等不適。兒童一次吃3-4粒為宜,吃多易生熱病。再者不宜空腹食用:鮮荔枝含糖量很高,空腹食用會刺激胃黏膜,出現胃痛胃脹。而且空腹過量食用還容易因刺激胰島素分泌導致昏迷。
其他富含營養元素水果
除了離職,夏季還有許多可以食用的營養豐富的水果,也可以適量進食補充維生素,降暑。甜瓜有一個特別的芳香,而且有生津止渴效果,是夏季一個很好的水果。香瓜又稱甜瓜,是夏季時令水果,口感清香爽脆,營養豐富,除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外,其他營養成分均不少於西瓜,而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。黃皮含有18種氨基酸、有機酸、膳食纖維、維生素和鉀、鎂、錳、硒等微量元素,還含有多酚類、黃酮苷等具保健功能的成分,具有開胃、消食、解油膩、鬆弛肌肉緊張、化解咳嗽、化痰平喘、預防感冒等功能,對人體血液、中樞神經、免疫系統等都很有益。夏天吃黃皮時,可以將果肉、果皮和果核一起放在嘴裡嚼碎,連渣帶汁一併吞下,味道雖有點苦,但可以起到降火強心的作用。